Repas de Fêtes à Emporter
Fêtes Gourmandes à Emporter :
Foie Gras Maison & Truite Fumée d'Anzin St Aubin
Pour vos repas de fêtes, découvrez l’inédit à Bruay-la-Buissière avec notre offre exclusive de Foie Gras fait maison et de Truite d’Anzin St Aubin fumée, préparée avec soin par nos artisans.
Offrez à vos convives une expérience gastronomique inoubliable, directement chez vous, grâce à notre service de vente à emporter.
Les délices de nos recettes maison, une touche d’exception pour vos festivités. Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par l’authenticité et la qualité de nos produits !
Menu de Fête à emporter...
42 € / personne
Le Blinis au charbon végétal, mousseux au vin Rouge et pain d'épices.
Emincé de Magret de Canard fumé par nos soins au bois de Hêtre et Jus miroir
Le Tartare d'Huîtres et St Jacques au Côte de Gascogne,
gelée de granny smith, gingembre et poivre noir
Le Filet de Bar en croûte de Noisette et Panais snacké, Quinoa au bouillon et son beurre vin rouge.
Le filet de Chapon cuit tout doux aux légumes d'Antan et sa sauce suprême.
Le Palet de Macaron en Mont Blanc et sa ganache aux marrons, confit de Clémentine.
La Buche Inédite aux cacahuètes grillées et caramel au chocolat Blanc Ivoire 35%, nougatine à la Cacahuète, Enrobé de chocolat ValRhona Komuntu Grand CRU 80%
Fêtes de fin d'années 2024
Tarifs de notre foie gras fait maison
- 100 grammes (2 parts) ..................................... 20€
- 250 grammes (4 parts) .................................... 45€
- 500 grammes (6 à 8 parts) ............................ 85€
Julien, Mylène & toute l’équipe vous souhaitent de passer d’excellentes fêtes de fins d’années
truites D'anzin St Aubin
fumée par nos soins
- 250 grammes (2 à 4 parts) ............................... 25€
- 500 grammes (6 à 8 parts) .............................. 45€
Retrait possible les 20 – 21 – 22 – 23 – 24 pour Noël
les 27 – 28 – 29 – 30 – 31 pour Nouvel An
Vous pouvez les commander directement sur le lien ci-dessous à partir d’aujourd’hui jusqu’au :
– 22 décembre pour Noël
– 29 décembre pour Nouvel An
